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La restauration

Dans les Ecoles Primaires Francaises (EPF) et au Lycée Francais de Tananarive (LFT), un service de restauration scolaire est mis en place. Ce service est assuré dans les EPF par des prestataires extérieurs qui ont  signé une convention avec l'établissement. Au LFT, la restauration est assurée par les agents du LFT.
Ces services ne sont pas des services annexes : la qualité nutritionnelle des produits, la variété et la diversité des plats, les soins apportés à la présentation et la qualité d'accueil des élèves  font de ces services une des composantes fortes de la vie de notre communauté.

Le service de restauration dans les EPF:


EPFA :

Deux prestataires proposent leurs services aux élèves:
  • LA CANTINE SCOLAIRE AMPEFILOHA
Adresse : App. N° 29 Esc. C Bât. 1 Ampefiloha - ANTANANARIVO
Gérant : Mme TOUZEAU Michaela
Responsable : Mme Donnah
Tél. :(00 261) 32 03 300 06
Tarif :8 300 ar/enfant
Pour les élèves boursiers le repas est gratuit, l'établissement règle directement la facture du prestataire.
  • LE MAS DES ILES
Adresse : Lot III U 34 TER Ankadimbahoaka- 101 ANTANANARIVO
E-mail : mas-des-iles@hotmail.com
Gérant : RAMAMONJISOA Nicole
Tél. : (00 261) 33 14 279 94
Tarif : 9 860 ar /enfant
Pour les élèves boursiers le repas est gratuit, l'établissement règle directement la facture du prestataire.

EPFB :

Les cantines scolaires sont des prestataires privés indépendants :
  • LA SOUPIERE
Gérant : Monsieur WINTER Benoist
Tél : (00 261) 20 22 419 79 et (00 261) 33 11 796 44
Email : heliot.winter@moov.mg
Tarif : 11.000 ar / enfant
  • LA RESIDENCE

Le prestataire propose le service de restauration les lundis et jeudis.
Gérant : Madame RABARIOELINA Jho
Tél : (00 261) 34 01 807 70 et 00 261) 34 01 807 78
Email : hotel_laresidence@freenet.mg
Tarif: 10.700 ar / enfant



EPFC :

A l'EPFC, deux prestataires assurent le service de restauration des élèves. Ces services sont situés en face de l'école. Les enfants qui y mangent sont pris en charge à l'intérieur de l'école par les enseignants.
  • La cantine pour les enfants
Gérant : Madame RANDRIANAINA Sandra
Tél. : (00 261) 34 43 423 83
  • La cantine scolaire
Gérant : Mme RALAIARISOA Andonirina
Tél. : (00 261) 32 03 300 02


EPFD :

A l'EPFD, le service de restauration est proposé dans l'école les lundis et jeudis par le prestataire:
  • LA SOUPIERE
Gérant : Monsieur WINTER Benoist
Responsable : Monsieur WINTER Benoist
Tél. : 22.419.79 ou 033.11.796.44
Courriel: heliot.winter@moov.mg
Tarif: 8.500 ar / enfant
 
Les menus de la semaine sont envoyés à tous les parents par mail et sont affichés à l'entrée de l'école.

Le service de restauration au LFT :

Sous la direction d’un chef, 20 personnels qualifiés travaillent à la préparation de repas équilibrés et complets pour le bonheur de tous.
Les plats confectionnés dans une cuisine moderne avec des produits locaux (légumes frais, fruits de saison…) sont proposés selon la formule d'un self-service dans une salle agréable et conviviale d’une capacité de 250 places. Le service de restauration du LFT est soumis aux normes dites H.A.C.C.P. (Hazard analysis critical control point /Analyse et maîtrise des points critiques). Ces normes nous obligent à quelques règles quotidiennes rigoureuses et intangibles : contrôle et maitrise de la température des marchandises et des plats, prélèvement d’échantillons par l’Institut Pasteur pour les analyses biologiques, contrôles des surfaces ou des ustensiles de cuisine pour s'assurer du respect des normes d'hygiène…
 
 

Les horaires:

Petit déjeuner  :  de 06h30 à 07h25 (uniquement pour les internes)
Déjeuner :           de 11h00 à 13h00 en continu pour la demi pension
Diner :                 de 18h30 à 20h00 (uniquement pour les internes)
A tout moment au cours de l'année et en accord avec la Direction de l'établissement, les parents ont la possibilité de visiter la cuisine et de déjeuner quand ils le souhaitent pour apprécier par eux-mêmes la qualité du service de restauration.
Une cafétéria ouverte de 9h00 à 16h00 propose à ceux qui le souhaitent un choix de pizzas, viennoiseries, croque monsieur sandwichs, salades… et boissons.